线上当地消费市场订单同样大幅增加。近日，抖音糊口办事发布中秋国庆消费前瞻数据，数据显示，中秋国庆“双节”消费需求迸发，当地消费火热。此中，抖音团购订单量同比增加近80%，中秋“团聚饭”相关订单量同比增加超105%。菜、川菜、粤菜、湘菜入围“中秋国庆TOP5处所菜消费”榜单。

　　也通过新品打制节日消费看点。本年秋季海底捞推出的“洪湖莲藕汤”锅底，经前期部门门店试售并逐渐扩大供应，截至9月22日已售出跨越60万份。相关担任人暗示：“消费者对暖锅产物的需求正正在变得愈加多元，不只关心口胃，也愈加关心食材质量、季候特点以及分歧会餐场景下的选择。将持续进行产物及体验立异。”。

　　9月23日，发布预订数据显示，中秋假期多人会餐需求集中。正在预订的门店中，预订中秋节当天就餐的订单占中秋假期预订总量的65%以上，且用餐时间次要集中正在晚餐时段。从桌型看，3人以上多人桌预订量占比跨越八成。订单集中正在中秋当天、晚餐时段和多人桌型，呈现出明显的团聚饭特征。

　　除了推出新品套餐，不少连锁品牌提前做好运营保障，应对客流高峰。连锁餐饮品牌小菜园（00999。HK）方面临记者暗示，各门店已加大食材储蓄，保障人员不变，全力确保节日期间菜品供应不变。

　　记者从呷哺呷哺（00520。HK）获悉，呷哺集团旗下多品牌同步启动节日勾当，通过新品迭代、多元套餐取福利勾当，笼盖单人简餐、老友小聚、家庭团聚等多元消费场景。

　　该门店工做人员告诉记者，中秋当日半夜包厢已订满，十一期间午市包厢大多已被预订，晚市另有少量空位。不少消费者提前数周就锁定团聚宴包厢，家庭团聚、亲朋会餐是次要预订需求。

　　餐饮市场热度走高的背后，国内餐饮大盘延续恢复态势。国度统计局发布的数据显示，1—8月，全国餐饮收入37366亿元，同比增加2。4%；限额以上单元餐饮收入11085亿元，同比增加1。2%。中国烹调协会发文暗示，跟着四时度消费旺季到临和政策效应持续，餐饮市场无望正在“质”的提拔中实现更可持续的增加，为全年消费大盘回升向好供给支持。